Яичница с грибами


Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Смотреть видео Яичница с грибами





 
Весной мне совсем не хочется готовить жирные салаты с майонезом. Во-первых, впереди отпуск на море, а во-вторых, наступает сезон свежих овощей. Так что теперь у нас на кухне часто присутствуют лёгкие и полезные салаты. Один из моих любимых – с корнем сельдерея и крабовыми палочками.
 
Этот салат появился в нашем меню недавно, но уже завоевал всеобщую признательность. Муж – любитель рыбных продуктов, а я, в принципе, признаю всё, что идёт на пользу фигуре и здоровью.
 
Этот салат богат витаминами и полезными веществами. Корень сельдерея и огурцы делают его вкус утончённым, сочным и свежим. Благодаря крабовым палочкам и сыру салат достаточно сытный. А сухарики делают блюдо нарядным.
 
Такой салат я готовлю на завтрак, в качестве гарнира на обед и даже в качестве закуски  на праздничный стол. Салат с крабовыми палочками и сельдереем часто выручает меня во время диет.
 
Ингредиенты:
 
  • корень сельдерея – 200 г

  • огурчики свежие – 3 штуки

  • крабовые палочки – 150 г

  • капуста белокочанная – 100 г

  • сыр твёрдый – 50 г

  • сухарики – 30 г

  • зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

  • соль – пара щепоток

  • масло подсолнечное – половина столовой ложки

 
Сложность: легко
 
Время приготовления: 20 минут
 
Приготовление:
 
Для начала я заливаю огурцы водой. Так я пытаюсь снизить присутствие нитратов в овощах. Особенно важно делать это ранней весной.
 
Далее я немного обрезаю огурцы с двух концов и нарезаю их соломкой.
 
Корень сельдерея тру на крупной тёрке. 
 
Крабовые палочки режу соломкой.
 
Капусту мелко шинкую.
 
Сыр тру на мелкой тёрке.
 
Зелень мелко режу.
 
Далее я тщательно смешиваю все ингредиенты, немного солю полученный салат.
 
Перед подачей я заправляю блюдо подсолнечным маслом и посыпаю сухариками.  Такой салат лучше есть сразу после приготовления. Так овощи в нём остаются свежими, а сухарики – хрустящими.
 
 
 
Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/salat-s-seldereem-i-krabovimi-palochkami.25185.html



Яичница с грибами фото



Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Яичница с грибами

Похожие рецепты: