Сырники классический фото


Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Смотреть видео Сырники классический фото





винегрет рецепт классический
Классический винегрет – простое традиционное блюдо. Еще на памяти времена, когда ни один праздник у всех нас не обходился без классического винегрета, оливье и селедки под шубой.

Рецепт винегрета классического я применяю до сих пор и часто готовлю этот салат дома в будние дни, винегрет уже давно перешел в разряд семейных постоянных блюд.

Для разнообразия вношу некоторые изменения в рецепт классического винегрета: вместо отварной моркови кладу корейскую, или, когда готовлю с вареной морковкой, лук добавляю маринованный.

В результате моих дополнений классический винегрет получается немножко другого вкуса, несколько непривычного для домашнего винегрета, так как в салате ощущается вкус маринада.

Совет от Чудо-Повара. Овощи для приготовления классического винегрета лучше выбирать средних размеров, которые быстрее сварятся для салата в кастрюле или запекутся в духовке.

Ингредиенты для классического винегрета, что входит

  • свекла – 2 шт;
  • морковь – 1 шт;
  • капуста квашеная;
  • картофель – 3-4 шт;
  • огурцы соленые – 1 шт;
  • зеленый горошек (или фасоль) – 0,5 банки;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • масло растительное;
  • соль.

Рецепт винегрета классического с горошком

  1. Свеклу, картошку и морковку промываем, отвариваем вместе с кожурой в кастрюле (или микроволновке) до готовности.
  2. Луковицу и огурец режем мелкими кусочками.
  3. Морковь, картофель очищаем и нарезаем кубиками.
  4. Очищенную от кожуры свеклу натираем на крупной терке.
  5. В большой миске соединяем вместе свеклу, морковь, лук, огурец, горошек без жидкости, перемешиваем.
  6. Квашенную капусту (если она очень кислая) предварительно промываем в воде и отжимаем, нарезаем кусочками и добавляем в винегрет немного, по вкусу.
  7. Пробуем; если не хватает соли и кислоты, то кладем еще немного капусты и подсаливаем.
  8. Затем заправляем винегрет маслом и перемешиваем.

Овощной винегрет готовят и без капусты, а также с сельдью, но в классическом составе винегрета этих ингредиентов нет.

Подавать салат к столу можно как самостоятельную закуску или в сочетании с соленой рыбой, кому как нравится.

Винегрет – вкусное и полезное овощное блюдо для всех, а особенно для тех, кто не употребляет в пищу мясо.

Приятного аппетита!

(4 голос(ов): 4,00 из 5)
Загрузка...
Источник: http://chudo-povar.com/vinegret-klassicheskij.html



Сырники классический фото фото



Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Сырники классический фото

Похожие рецепты: