Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке


Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Смотреть видео Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке





Добавить рецепт



Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для бисквитного торта с шоколадным кремом на 10 порций :

Рецепт приготовления бисквитного торта с шоколадным кремом по шагам

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 1-го шага

Бисквитный торт с шоколадным кремом – это хороший десерт к чаю. Воздушный и мягкий бисквит прекрасно сочетается с кремом, который приготовлен на основе темного шоколада. Для торта необходимо испечь светлый бисквит. Поэтому куриные яйца делим на белок и желток. В холодильник убираем яичные белки.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 2-го шага

Желтки поместить в глубокую емкость для взбивания. Взбить желтки без сахара.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 3-го шага

Теперь в них можно добавить сахар и взбить уже до однородного цвета. Взбивать нужно до того, как сахар полностью раствориться.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 4-го шага

Для того, чтобы бисквит получился нежным, мягким и не сухим, следует добавить в тесто порезанное сливочное масло. Лучше, чтобы масло было размягченное. Для теста потребуется 50 грамм сливочного масла.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 5-го шага

Добавить в бисквитное тесто разрыхлитель или пищевую соду. Размешать до однородности.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 6-го шага

Перед тем, как добавлять пшеничную муку, её необходимо просеять, чтобы она набралась кислородом, что сделает выпечку пышнее. Добавить пшеничную муку и хорошо перемешать.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 7-го шага

В самом конце приготовления бисквитного теста добавляются охлажденные взбитые при помощи миксера яичные белки. Тесто также размешивается до однородного состояния.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 8-го шага

Форму для выпечки коржа необходимо смазать подсолнечным маслом и присыпать слегка мукой. Вылить в форму бисквитное тесто.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 9-го шага

Испечь бисквитный корж при температуре 180 градусов. Печется корж около 30 минут. Из формы достается корж только в теплом виде. Если доставать в горячем виде, то он может поломаться.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 10-го шага

Для шоколадного крема понадобится горячее молоко и темный шоколад. В молоко высыпать шоколад и перемешать.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 11-го шага

Поставить молоко с шоколадом на огонь и варить до образования густой массы.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 12-го шага

Для крема понадобится 150 грамм сливочного масла. Размягченное сливочное масло положить в форму для взбивания.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 13-го шага

Взбить сливочное масло и добавить к нему остывшую шоколадную массу. Крем охладить.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 14-го шага

Из остывшего коржа вынуть середину.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 15-го шага

Мякоть поломать на маленькие кусочки и соединить её с шоколадным кремом. Перемешать.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 16-го шага

Заполнить бисквитный корж полученной массой.

Бисквитный торт с шоколадным кремом рецепт с фото 17-го шага

Посыпать сверху сахарной пудрой. По желанию торт можно украсить на свое усмотрение. Торт отправить в холодильник на несколько часов для застывания крема. А перед тем, как подавать к столу, нарежьте торт на кусочки.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриное яйцо

70

63

4

864

Сахар

0

0

225

898

Масло сливочное

1

165

2

1496

Разрыхлитель теста

0

0

1

5

Мука пшеничная высшего сорта

19

2

126

601

Подсолнечное масло

0

17

0

153

Молоко коровье

7

9

12

155

Шоколад

8

28

40

443

Сахарная пудра

0

0

50

187

всего в блюде:

105

284

460

4802

всего в 1 порции:

11

28

46

480

всего в 100 граммах:

7

18

30

308

автор рецепта:

дата публикации: 17.02.2016

просмотров: 1847

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий


Источник: http://findfood.ru/recept/biskvitnii-tort-s-shokoladnim-kremom



Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке фото



Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Рецепты тортов со сгущенкой в мультиварке

Похожие рецепты: