Рецепты хворост из творога


Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Смотреть видео Рецепты хворост из творога





Приветствую читателей блога !
Опять я на кухне сегодня и швец и жнец и на дуде игрец! Поэтому, будем готовить по моим правилам, т.е. как обычно, что-то сладкое (ну не могу я без него!). А из сладкого мне приглянулось блюдо под названием хворост из творога. Готовить его буду по рецепту сестры. Я неоднократно пробовал хворост ее приготовления, но поскольку у меня появилось новое увлечение, то хотелось бы попробовать самостоятельно испечь этот самый хворост из творога. Когда я готовил, то сестры дома не было, поэтому, как получилось, так получилось.

Хворост из творогаНе будем долго о мутном и сразу же перейдем к рецепту:

  • Творог — 250-300 грамм. У меня на фото 250 грамм, но была еще одна распакованная пачка, что в общей массе примерно 300 грамм;
  • Пол стакана сахара;
  • Одно яйцо;
  • Чайная ложка соды (без горки), погашенной уксусом;
  • Мука. У меня на рецепт ушло примерно 400 грамм;
  • Масло подсолнечное для жарки.

[yandex]

рецепт хвороста с творогомПервым делом я высыпал сахар в миску с и все немного перемешал.
приготовление хворостаДобавил яйцо, погасил соду уксусом и вылил в миску. Опять же все перемешал.
хворост фотоУбедившись, что ложной неудобно перемешивать, я взял в руки скалку — ей удобнее всего давить все сгустки и комки из . Необходимо все перемешать до однородной массы.
хворост рецепт фото

Добавляем муку в творог. Я высыпал сначала один стакан, перемешал — оказалось мало. Потом добавил еще пол стакана, немного перемешал и высыпал тесто с остатками муки на стол, на нем уж куда удобнее его раскатывать. Вообще, творожное тесто очень нежное, вовсе не такое, как , поэтому с ним работать очень легко. Я его хорошо вымесил и потом разделил на 4 кусочка. Если у вас стол по больше, то можно и вовсе не делить, а так и раскатывать в блин.

домашний хворостРаскатывал каждый из кусков в тонкий блин, толщиной 3-4 миллиметра. Потом разрезал его на кусочки вот такой штучкой, которая показана на фото. Она в полке очень давно валялась, но применения все ей не было. Не знаю, как эту штучку называют - спросить бы у сестры, но у нее сейчас «тихий час», а новый рецепт на блог писать надо. Так, что оставим все как есть.

В каждом из отрезанных кусочков надрезал ножом посередине. Один из краев вкручивал в это отверстие и выворачивал. Вот таким образом и получались такие фигурки хвороста. Ни одна из них не порвалась, т.к. было хорошо замешено тесто.
простой рецепт хворостаНагреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем жариться хворостинки на маленьком огне. Следите за тем, чтобы они немного были погружены в масло, так сказать — кипели в нем, иначе они будут просто жариться и хворост будет сухим. Они очень быстро зажаривались, т.к. были тонкими. Весь процесс приготовления занял около одного часа.
как печь хворостВот такую огромную миску хвороста из творога я приготовил. Очень вкусно с молоком, попробуйте!
блюдо хворост
Всем приятного аппетита!

Полезные заметки:

  • Если вы собрались печь мучные блинчики, и у вас нет яиц, то их можно заменить свежезаваренным крутым чаем. Одно яйцо заменит одна столовая ложка заварки;
  • Чтобы из лимона получить больше сока, его нужно подержать 5 минут в горячей воде;
  • Перед тем, как жарить мясо, посыпать его сахарной пудрой, то на нем образуется вкусная поджаренная корочка;
  • Если требуется быстро сварить картофель, нужно положить в воду ложку маргарина.

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Хотите получать новые рецепты себе на почту?


Источник: http://eda-zakuska.ru/xvorost-iz-tvoroga/



Рецепты хворост из творога фото



Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Рецепты хворост из творога

Похожие рецепты: