Рецепт котлет из говядины с фото пошагово


Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово



Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины. Котлеты из печени говяжьей вряд ли можно назвать оригинальным или праздничным блюдом, но полезным и вкусным можно назвать с полной уверенностью. Этот рецепт отличается крайней простотой в приготовлении, а значит взять на заметку его может даже начинающая хозяйка. Состав ингредиентов достаточно пластичный - его можно изменять при желании, дополняя иными составляющими.

Котлеты из печени говяжьей - фото шаг 1

1.Котлеты из печени говяжьей в домашних условиях получаются нежными и вкусными в том случае, если правильно подготовить печень. Для начала ее необходимо хорошо вымыть и просушить. Затем тщательно удалить все пленки и уплотнения. Нарезать небольшими кусочками. В заранее подготовленную мясорубку отправить печень, лук и чеснок, мелко рубленную зелень. При желании можно предварительно обжарить лук и чеснок до золотистого цвета и уже потом отправлять его в мясорубку.

Котлеты из печени говяжьей - фото шаг 2

2. В полученную массу необходимо добавить немного растительного масла и щепотку соды. Посолить и поперчить по вкусу. Вбить 1 яйцо и тщательно перемешать.

Котлеты из печени говяжьей - фото шаг 3

3. Затем понемногу добавлять муку, постоянно помешивая. Необходимо внимательно следить за тем, чтобы не образовались комочки из муки, которые будут отчетливо ощущаться в котлетах.

Котлеты из печени говяжьей - фото шаг 4

4. Количество муки будет зависеть от консистенции фарша. Массу следует довести до густоты сметаны.

Котлеты из печени говяжьей - фото шаг 5

5. На сковороду отправить немного растительного масла и хорошо разогреть. Столовой ложкой аккуратно выкладывать фарш на сковороду и обжаривать с двух сторон до поджаренной корочки. При желании можно приготовить панировку для котлет, но в этом рецепте это вовсе не обязательно.

Котлеты из печени говяжьей - фото шаг 6

6. Рецепт приготовления котлет из печени говяжьей подошел к концу. Перед подачей на котлетки можно положить небольшой кусочек сливочного масла и украсить зеленью. Подавать с любимым гарниром.


Источник: http://povar.ru/recipes/kotlety_iz_pecheni_govyajei-14357.html



Рецепт котлет из говядины с фото пошагово фото



Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Рецепт котлет из говядины с фото пошагово

Похожие рецепты: