Как варить суп с капустой с мясом


Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Смотреть видео Как варить суп с капустой с мясом





Суп с говядиной и капустой - простое и очень вкусное первое блюдо для разнообразия вашего повседневного стола. Готовится этот овощной супчик с мясом достаточно просто. Но его чудесный вкус понравится и взрослым, и детям. Попробуйте!

Для приготовления супа с говядиной и капустой понадобится:

говядина (вырезка или мякоть) - 250 г;

картофель - 4 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

морковь - 0,5 шт.;

капуста белокочанная - 100 г;

помидоры свежие - 1 шт.;

соль, специи для супа, приправа для первых блюд - по вкусу;

лист лавровый - 1 шт.;

чеснок - 1 зубчик;

масло растительное - 2 ст. л.;

вода - 2,5 литра.

Говядину нарезать тонкими брусочками и поместить в кастрюлю. Залить водой и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, убрать пену, бульон посолить. Варить мясо минут 25-30.

 Говядину нарезать тонкими брусочками и поместить в кастрюлю. Залить водой и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, убрать пену, бульон посолить. Варить мясо минут 25-30. Картофель очистить и нарезать брусочками.

Картофель очистить и нарезать брусочками. Добавить картофель к вареному мясу в кастрюлю, варить все вместе 25 минут.

Добавить картофель к вареному мясу в кастрюлю, варить все вместе 25 минут.Очищенные лук и морковь нарезать, обжарить до мягкости лука на растительном масле, иногда помешивая.

Очищенные лук и морковь нарезать, обжарить до мягкости лука на растительном масле, иногда помешивая. Нашинкованную капусту, нарезанный небольшими кубиками свежий помидор и обжаренные лук с морковью выложить в кастрюлю, когда картофель будет готов.

Нашинкованную капусту, нарезанный небольшими кубиками свежий помидор и обжаренные лук с морковью выложить в кастрюлю, когда картофель будет готов. Также добавить в суп специи, приправу и лавровый лист, перемешать. Варить суп на небольшом огне еще 15 минут.

Также добавить в суп специи, приправу и лавровый лист, перемешать. Варить суп на небольшом огне еще 15 минут. В конце варки добавить в овощной суп измельченный чеснок. Готовому супу с говядиной дать настояться под закрытой крышкой 15 минут.

В конце варки добавить в овощной суп измельченный чеснок. Готовому супу с говядиной дать настояться под закрытой крышкой 15 минут. Разлить очень вкусный суп с говядиной и капустой по тарелкам и подать к столу.

Разлить очень вкусный суп с говядиной и капустой по тарелкам и подать к столу. Приятного Вам аппетита!


Источник: http://rutxt.ru/node/10623



Как варить суп с капустой с мясом фото



Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Как варить суп с капустой с мясом

Похожие рецепты: