Чешский рулет с фото


Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Смотреть видео Чешский рулет с фото




сочни с творогом

Очень мягкие, нежные, вкусные, красивые сочни с творогом! А главное, что готовятся сочни очень просто и быстро!

 

 

 

Ингредиенты для сочней с творогом

 Для теста:

  • Маргарин – 100 г
  • Сахар – 100 г (½ стакана)
  • Яйцо – 1 шт
  • Сметана – 100 г
  • Соль – ½ ч. л
  • Разрыхлитель – 1 ч. л
  • Мука – 2 стакана

Для начинки:

  • Творог – 200 г
  • Сахар – 1,5 ст. л
  • Яйцо (белок) – 1 шт
  • Сметана – 1 ст. л
  • Мука – 1,5 ст.л
  • Ванилин
  • Сахарная пудра для посыпки – 2 ст. л

Как приготовить

Маргарин достаем предварительно за пол часа и оставляем при комнатной температуре, чтобы он стал мягким.

сочни с творогомРазмягченный маргарин растираем с сахаром.

сочни с творогомДобавляем яйцо и сметану. Размешиваем, чтобы сахар начал растворятся. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны после выпечки как коричневые крапинки.

сочни с творогомМуку перемешиваем с разрыхлителем и солью, и просеиваем в тесто.

сочни с творогомЗамешиваем тесто. Оно получается очень нежным и мягким. Долго месить его не нужно, иначе тесто станет очень жестким. Поставим тесто минут на 15 в холодильник, а пока займемся приготовлением начинки. сочни с творогомТворог растираем с сахаром и ванилином, чтобы не было крупных комочков.

сочни с творогомОтделяем от яйца в начинку только белок. Желток оставляем для смазывания сочней. Добавляем сметану и муку.

сочни с творогомДолжна получиться однородная масса.

сочни с творогомТесто немного присыпаем мукой, раскатываем в пласт толщиной 5 мм.

сочни с творогомВыемкой вырезаем кружки диаметром примерно 10 см.

сочни с творогомВыкладываем на центр каждого кружка чайную ложку с горкой начинки. Складываем кружок пополам, но не залепляем края!

сочни с творогомУкладываем сочни на противень, застеленный бумагой или ковриком для выпечки.

сочни с творогомВ желток добавляем чайную ложку воды и взбиваем вилкой. Смазываем сочни желтком.

сочни с творогомВыпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 15-20 до порумянивания. сочни с творогомДостаем сочни с творогом, выкладываем на блюдо.

сочни с творогомПосыпаем сахарной пудрой и идем пить чай! Приятного аппетита!

Если у вас есть что добавить, или вы можете поделиться своим опытом как быстро и вкусно приготовить сочни с творогом – обязательно оставьте свой комментарий!

Если вам понравился рецепт, порекомендуйте своим друзьям, кликнув на иконки социальных сетей, которые расположены ниже!


Источник: http://bystro-i-vkusno.ru/sochni-s-tvorogom/



Чешский рулет с фото фото



Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Чешский рулет с фото

Похожие рецепты: