Брауни классический с фото пошагово с какао


Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Смотреть видео Брауни классический с фото пошагово с какао





30 Март 2014              »      Просмотров:  

простой Брауни. Классический рецепт с фото.

Брауни. Классический рецепт с фото.

Брауни. Классический рецепт с фото популярного десерта. Это знаменитое американское лакомство- шоколадный десерт придется по вкусу любителям шоколада. Настоящие шоколадные брауни (chocolate brownie, brown переводе коричневый) в классическом исполнении- тонкий пирог или пирожное с нежной корочкой, а внутри упругие или по-желанию не пропеченные с влажной начинкой, или же порой  кремовой консистенции, были придуманы в 1893 году на кухне ресторана знаменитого отеля Palmer в Чикаго.Часто этот популярный десерт можно встреть в виде кексов, печенья, тортов со всевозможными начинками .

Сверху, согласно классического рецепта, этот десерт покрывают абрикосовым джемом. Но допустимы отклонения и я решила покрыть брауни жидким шоколадным кремом. Итак. Брауни. Классически рецепт с фото - вы будете приятно удивлены, как просто, быстро и легко его можно приготовить!

Содержание статьи

шоколадный кекс Брауни  

Кекс брауни. Классический рецепт с фото пошаговый

Шоколадный кекс брауни.

Брауни пирожное

самый простой рецепт брауни-пирожное, классический рецепт с фото.

пирожное брауни

Брауни. Классический рецепт с фото.

Брауни ингредиенты классического рецепта

Шоколад- 2 плитки -темный с содержанием какао не менее 75%

Яйца 4 шт

Масло сливочное 120 гр

Сахар 200 гр

Какао 3 ст ложки

Мука  160 гр (1 стакан)

Разрыхлитель 1 ч.л.

Ванилин 5 гр

Соль щепотка

ингредиенты рецепта Брауни. Классический рецепт с фото.

брауни рецепт классический с фото пошагово

Шоколад разламываем на небольшие дольки и растапливаем с маслом на водяной бане.

для рецепта Брауни. Классический рецепт с фото. растапливаем шоколад с маслом

Массу слегка остужаем.

Брауни. Классический рецепт с фото. Остужаем шоколадную массу

В другой емкости взбиваем яйца с сахаром.

для рецепта Брауни. Классический рецепт с фото. взбиваем яйца с сахаром.Добавляем к яичной смеси шоколадно-масляную и все перемешиваем. Оставьте немного шоколадного крема, если захотите украсить десерт сверху.
Добавляем к яичной смеси шоколадно-масляную для простого вкусного рецепта Брауни. Классический рецепт с фото.

Далее, в шоколадную смесь просеиваем муку с разрыхлителем.

для рецепта Брауни. Классический рецепт с фото. Просеиваем муку с разрыхлителем.
Добавляем какао, ванилин и маленькую щепотку соли.

Брауни. Классический рецепт с фото. Добавляем какао, ванилин и маленькую щепотку соли.
Все перемешиваем-тесто для брауни готово.
для рецепта Брауни. Классический рецепт с фото. Все перемешиваем.

 Подготавливаем формы, при необходимости смазывая их растительным маслом и слегка присыпая мукой. Силиконовые формы подготовки не требуют. Выкладываем тесто в формочки. Я использовала два вида форм : прямоугольную форму и формочки для кексов. В результате у меня получилось два вида брауни: кексы брауни и пирожные брауни.

для рецепта Брауни. Классический рецепт с фото. Выкладываем тесто в формочки. Я использовала два вида форм : прямоугольную и формочки для кексов.

фото Брауни. Классический рецепт с фото.

 Ставим формы в подготовленную, прогретую до 160 градусов духовку. Выпекаем до нужной готовности, как только на вашем пироге появилась корочка, десерт можно доставать. Проверяя готовность деревянной шпажкой смотрите, если шпажка выходит с небольшими крошками- брауни можно доставать. Главное их не пересушить! А кто-то вообще предпочитает, что бы десерт внутри был кремовой текструры.

Брауни в виде кексиков. Классический рецепт с фото.

Брауни. Классический рецепт с фото.

Брауни в разрезе. Классический рецепт с фото.

Брауни. Классический рецепт с фото

Брауни. Классический рецепт с фото. Самый легкий и простой рецепт.

Брауни. Классический рецепт с фото.

Если вы будете пользоваться прямоугольной формой, то достав из духовки готовые брауни необходимо сразу разрезать на квадратики или ромбы острым ножом, так как корочка у них очень хрупкая.

готовые Брауни в виде пирожных. Классический рецепт с фото.

Брауни. Классический рецепт с фото.

Пробовала часть пирожных испечь с влажной кремовой текстурой внутри и даже не могу сказать какие вкуснее, попробуйте испечь разные, сравните, определите для себя лучший вариант.

брауни как испечь с влажной кремовой текстурой внутри

шоколадные брауни по классическому рецепту готовятся очень просто и быстро

брауни это лакомство так легко готовится! Десерт рекомендуется остудить на холоде и убрать на несколько часов в холодильник для приобретения конфетной консистенции. Храниться в холодильнике брауни могут даже неделю. Если удержитесь...:)

Дорогие читатели, я уверена, что приготовив эти самые настоящие брауни- вы еще не раз будете возвращаться к рецепту. Классический рецепт по-желанию можно дополнять, включая в него всевозможные наполнители в виде орехов, изюма или кусочков шоколада.

Итак, сегодня  я рассказала, как легко и просто готовится вкуснейший брауни по классическому рецепту с фото и если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями, нажав кнопочки соц.сетей.

А кроме того, предлагаю посмотреть видео рецепт простого медового торта, который также просто и быстро готовиться и будет хорош, как для праздничного стола, так и на ужин к чаю.

Мысли, фразы...

Природа учит жить, любовь помогает выжить, а чувство юмора — пережить…

Посмотрите еще вкусные рецепты от ТутВкусно!

    Метки: , , , ,     


Источник: http://tytvkysno.ru/brauni-klassicheskiy-retsept-s-foto/



Брауни классический с фото пошагово с какао фото



Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Брауни классический с фото пошагово с какао

Похожие рецепты: